Nakupujete Vánoční dárky s předstihem nebo v „panice“?

Sotva skončí v listopadu památka zesnulých, už se na nás ze všech stran hrnou reklamy na hračky pro děti, obchodní slevy a Vy jakožto i většina lidí si říkáte, že začnete pomalu nakupovat dárky? Potom zjistíte, že je vlastně půlka prosince, v obchodech se pomalu nehnete a začínáte panikařit, jak to vše stihnete? Pak patříte mezi větší polovinu populace.
Každým rokem si dávám předsevzetí, že se tomuto davovému šílenství vyhnu a začnu s výběrem dříve. Samozřejmě pokaždé je to beznadějné a nastává ten samý kolotoč. Pojďme si společně říct, že v roce 2020 to uděláme jinak, do prosince budeme mít vše hotovo a budeme si užívat pohádky a načerpávat sílu na Vánočních trzích s punčem v ruce.
Co pro to, ale udělat?
Zabalené dárky

Sbírejme od všech okolo sebe inspiraci, poslouchejme, jaké mají přání i malé náznaky, co by se každému líbilo a co jim můžeme splnit v rámci naší peněženky. Pro větší přehled si můžeme napsat seznam, jak každého obdarujeme. Alespoň na poslední chvíli nebudeme pátrat v paměti, co nás to asi před půl rokem napadlo.
Jakmile budeme mít seznam, rozhlídněte se v obchodech nebo na internetu. Po celý rok je více možností, případně také ceny „nevyletí“ tolik nahoru jako právě na konci roku, i když všude vidíte reklamy Black Friday. A navíc také nenastane s největší pravděpodobností situace, kdy, již vše bude vyprodáno a nestihne se daný výrobek již naskladnit.
Pokud patříte mezi ty jedince, kteří navštíví obchodní centrum jen v případě, že jdete nakoupit standartní nákup do domácnosti, je nejideálnější volba pro Vás právě internetové e-shopy (doporučuji si číst, zda jsou ověřené a lidé byli spokojeni). V dnešní moderní době si vyhledáte u všeho recenze, takže zjistíte, jak jsou ostatní spokojení či nespokojení.
Vánoční výzdoba
Samozřejmě pokud nakupujete parfém, a podobné věci, je lepší navštívit nejbližší parfumérii a obhlídnout osobně, i v tomto případě, je lepší vybírat dříve než na poslední chvíli. Nebudete se mačkat mezi ostatními jako sardinky a paní prodavačky se Vám také budou více věnovat a budou milejší než v období, kdy se k Vám přes ostatní pomalu ani nedostanou, aby se Vás zeptaly, jak Vám mohou pomoci.
Pojďme do toho, uvidíte, že další rok bude klidnější a pohodovější!

Cukroví na poslední chvíli

Dalším důvodem, proč dělat cukroví těsně před Štědrým dnem, může být situace, která nastala i u nás: prostě se toho už hodně snědlo. Nezbylo mi nic jiného, než dodělat aspoň dva rychlé druhy, aby nebyl sváteční stůl bez cukroví.
čokoláda na vaření
Marokánky
250ml smetany ke šlehání
40g hladké mouky (dvě vrchovaté lžíce)
100g krupicového cukru
1 lžíce medu
1lžíce másla
100g nasekaných ořechů (různé druhy)
100g nasekaného kandovaného nebo sušeného ovoce
1 čokoláda na vaření

V trošce smetany rozmíchejte hladkou mouku. Zbytek nalijte do hrnce, přidejte cukr a med a na mírném plameni nechte cukr ve smetaně rozpustit. Vmíchejte smetanu s moukou a máslo, přiveďte k varu a za stálého míchání vařte do zhoustnutí směsi. Pak přisypte ořechy a ovoce a za občasného míchání nechte úplně vychladnout. Na plech vyložený pečícím papírem malou lžičkou tvořte hromádky, pečte při 170°C asi 10 minut. Po vychladnutí spodní strany marokánek polijte rozehřátou čokoládou.
směs ořechů
Vlastní zkušenosti: V původním receptu bylo 180g cukru, ale to je opravdu šíleně sladké. Každopádně slaďte dle své chuti. Svaření na hustou kaši trvá asi deset minut, takže vydržte! Já jsem do směsi použila vlašské ořechy a neslazené burské oříšky, trošku kandovaného ovoce, rozinky a lžíci müsli s jahodami, měla jsem toho dohromady jeden plný hrnek a úplně to stačilo. Hrudky dělejte malinké a dávejte je poměrně daleko od sebe, při pečení se z nich stanou placičky. Správně upečené placičky poznáte podle nahnědlých krajů. Po vyndání plechu z trouby je dobré chvilku počkat, než marokánky přendáte. Jsou zpočátku hodně měkké. Rozpuštěnou čokoládu ředím kouskem ztuženého tuku.

Rumové kuličky
Je to klasika, já vím, ale já prostě vzala opravdu všechny zbytky, různé druhy sušenek, kokos použitý už předtím na nějaké obalování, moučkový cukr, který jsem si schovala do krabičky a ve kterém byly drobečky vanilkových rohlíčků atp.

Sušenky jsem nadrobila do mísy, přidala cukr, lžíci kakaa, nadrobno nasekané rozinky, půlku másla (rozehřátého) – množství odhadnete podle toho, kolik máte sušenkové směsi, lžíci rumu a vytvořila jsem pevnější těsto, které v lednici odpočívalo asi hodinu. Pak jsem uválela kuličky a obalovala je v kokosu nebo v mletých vlašských ořechách.

Krásné Vánoce!

Nehoda není náhoda!

Všichni, kdo se pohybují v oblasti výroby, pracují dnes a denně s elektrickými stroji, zařízením, či přípravky, vědí o čem je řeč. Revize je nutná nejen na elektroinstalacích, ale samozřejmě i na veškerém strojovém parku. Že jste to nevěděli? Nebo věděli a nevěnovali tomu až zase takovou pozornost? Každého věc, ale jen do té doby, než vznikne problém! Pak ho budou řešit všichni! Proč se zbytečně vystavovat nepříjemnostem, když jim můžete v klidu a v pohodlí čelit? Stačí objednat elektrorevize kolín a máte po starostech! elektrické jističePoskytujeme jak havarijní, tak pohotovostní službu, k zákazníkově plné spokojenosti. A hlavně nabízíme pravidelnou údržbu a kontrolu na stávajícím zařízení. Rádi se postaráme i o povinnou revizi plynových, či elektrických kotlů, vyřešíme i plynové zařízení, nebo tlakové nádoby. Je úplně jedno, jestli řešíme firmu, společnost, nebo fyzickou osobu. Všude klademe vysoký důraz na prověřenost a profesionální revizi. Jen tak totiž můžeme zaručit, že vaše spotřebiče, stroje, zařízení, či elektroinstalace vydrží a budou fungovat na výbornou.profesionál v akci

Pro zákazníky

Pro naše zákazníky uděláme maximum! Vypusťte elektroinstalační práce a požadavky z hlavy, bereme si vás na starost. Pravidelně můžeme dojíždět, hlídat vaše revize, aktuálně je obnovovat a vy se nemusíte vůbec o nic starat. Od toho jsme tady, abychom řešili dané potřeby hned a operativně. V oboru se pohybujeme řadu let, jsme fundovaní profesionálové a své práci rozumíme. Klidně se o tom přesvědčte! Přijedeme, zrevidujeme stávající stav a navrhneme řešení na míru. Vy, jako majitel nemovitosti, či firmy určujete https://www.facebook.com/Silamysleni/photos/a.139567292879261.1073741826.127542100748447/579379348898051/ pravidla. My doporučíme a na vás je případná akceptace. Věřte, že z nás mluví zkušenosti a navrhované řešení je vždy to nejlepší. Na závěr by bylo dobré vědět, že i cenové relace za služby, jsou optimální a může si je dovolit opravdu každý.

Pravá mozzarella je pro fajnšmekry

O tom, že je mozzarela italský sýr, není žádných pochyb. Ale zda se vyráběla dřív z kravského či buvolího mléka, o tom se vedou spory dodnes. Vzhledem k tomu, že krávy byly v Itálii dřív než buvoli, se většina názorů přiklání k tomu, že původní mozzarella byla vyráběna z mléka kravského. Protikladem tohoto tvrzení je ale fakt, že první dochovaný recept na mozzarellu je z roku 1120, a jde o mozzarellu z mléka buvolího. Takže teď babo raď! Ale protože každá z nich má něco do sebe a každá je něčím specifická, vyrábějí Italové tradiční mozzarelly obou druhů. Mozzarella di bufalo je chuťově silnější a lehce nakyslá. Vzhledem k tomu, že buvolí mléko je podstatně tučnější než kravské, je buvolí mozzarella více sytá. Sníte jednu a jste najezení. Mozzarella z kravského mléka je podstatně lehčí, svěžejší chuti a hodí se i pro ty, co hlídají linii.
salát caprese
Chcete si vyrobit svou mozzarellu? Prosím, zde je návod ….
Je to zdánlivě jednoduché: mléko se prudce zchladí na teplotu tak 2-3 stupně a ihned se začne intenzivně míchat, aby nedocházelo k usazování smetany na jejím povrchu. Následně se do mléka pomalu přidává kyselina citronová (původní recept přidával zkyslé mléko) až do doby, kdy získá kyselost „tak akorát“. Této fázi se říká „čtení mléka“. Tudíž, až je mléko „přečteno“, zahřeje se na teplotu 35 stupňů a přidá se do něj syřidlo, které způsobí sražení mléka. Po 10 až 15 minutách je mléko sražené a rozkrájí se na velké kostky, které se nechají chvíli odpočinout. Z původně pevné hmoty začne po chvilce odpočinku vznikat hmota tvarohová, které se říká cagliata. Ta se pak rozmělní na malé kousky, které se neustále promíchávají a promíchávají, aby se z ní dostalo co nejvíce syrovátky ven. Syrovátka se pak vycedí a ponechá k výrobě jiného druhu sýra, např. ricotty. A nyní už přichází etapa, při které se cagliata promění na mozzarellu. K tomu je potřeba hmotu lehce prosolít a zalít téměř vařící vodou. Lehce promíchat. A právě v tomto okamžiku přišel čas pro opravdového mistra sýrařského, aby holýma rukama vytáhnul z téměř vařící vody onu hmotu a vyskládal ji na dřevěná prkýnka. Říká se, že správný sýrař se pozná podle azbestových rukou a tento moment je toho důkazem. Nyní začíná fáze natahování. Tak dlouho se cagliata různě natahuje a vytahuje do délky, do šířky, až získá ideální konzistenci, ze které se tvarují samotné sýry. Ty pak mohou být ve tvaru kuliček, proužků nebo uzlíků. Hotové sýry se ponoří tak na půl hodiny do studené vody a tím je dílo ukončeno. Z vody už putují přímo na stoly strávníků.
sýr a zelenina

Nejlepší je z čerstvě nadojeného mléka
Správně udělaná mozzarella je chutná sama o sobě, jemná, lehce slaná a vláčná. V podstatě k ní není potřeba nic přidávat. Její kvalita je přímo závislá na kvalitě mléka. Ideální je ji vyrábět z mléka nepasterizovaného, ale s tím, že ji musíme nejpozději do týdne sníst. Tato mozzarella je ale delikatesou. Vyrábět se dá i z pasterizovaného mléka, její trvanlivost je pak delší, ale na chuti už to jde poznat.
Češi milují italský Caprese salát
V českých kuchyních se nejčastěji z mozzarelly připravuje italský salát Caprese. Sýrové kuličky se nakrájí na kolečka, proloží se plátky rajčat a listy bazalky. Vše se lehce osolí a zakape olivovým olejem. Málokoho u nás napadne, že tyto tři suroviny, tedy jejich barvy, mají připomínat barvy italské vlajky. Italové jsou na to náležitě hrdí.
Pokud vám mozzarella připadá nijaká, je někde chyba
Dnešní svět si příliš nezakládá na tradicích a co nejlepší kvalitě. Dnes je to spíš o ceně a dlouhé trvanlivosti výrobků. Ne jinak je to i u mozzarelly. Aby vydržela co nejdéle, nahrazuje se čerstvé mléko mlékem sušeným a v nemalém množství se přidávají i různé chemické „vymoženosti“. Bohužel. Možná i proto Češi mozzarelle příliš neholdují, přijde jim chuťově nevýrazná. Důvody, proč je tento sýr mdlé chuti, jsme si uvedli výše. Proto budete-li mít někdy možnost ochutnat opravdu poctivou pravou italskou mozzarellu ručně tahanou, tak rozhodně neváhejte. Možná se k těm kupovaným už nikdy nevrátíte a ta pravá mozzarella se stane součástí vašeho jídelníčku. Naštěstí jde sehnat už i na území naší republiky.

Kdo zaplatil slevy jízdného?

Od září roku 2018 platí snížené jízdné pro studenty a seniory. Na oko to vypadá jako skvělá věc, nepotřebuji moc peněz a dojedu, kam budu potřebovat. To je pravda, ale platí to pouze o ekonomické stránce jednotlivce. Stát to stálo neskutečné peníze. A odkud je vlastně Andrej Babiš, kterého tohle celé byl nápad, vzal?
Autobus uvnitř
Na všechno se mělo složit dohromady 28 úřadů a ministerstev. Zasáhlo to i ministerstvo školství, které přišlo o 400 milionů korun. Dává to smysl, jde přeci o studenty. Namítnout se však dá, že stát slibuje navýšení platů pro učitele, což také udělal, ale část z toho ponechal ředitelům, aby mohli peníze využít jako bonusy. Kvůli tomu proběhla i stávka učitelů. Stát tedy mzdy navýšil. Ovšem, jak se má naše školství, které je zaostalé a nefunkční a stále neohodnocuje kantory adekvátně, rozvíjet? Přišlo přeci o 400 milionů. Na to už Andrej Babiš odpověď nemá…
Nejvíc však ubylo peněz na ministerstvu práce a sociálních věd. To přišlo o půl miliardy korun! Ale na rozdíl od ministerstva školství disponuje s větším rozpočtem.
Na seznamu jsou i další organizace, které se zabývají vědou, nebo vzděláváním. Akademii věd byl zmenšen rozpočet o 100 milionů korun. Dále ani Grantová agentura nezůstala bez úbytku a to přesně o 150 milionů korun. To samé se týká i Technologické agentury, která přišla o 216 milionů korun.
Jedoucí vlak
Jediná instituce ze seznamu, která spadá do dopravního resortu, je Úřad pro přístup k dopravní infrastruktuře, který přišel o pouhý milion korun.
Člověk si říká, jak taková věc, jako je jízdné, může tolik zasáhnout ekonomiku státu. Stát už před touto změnou přispíval na jízdné a také to stálo nemalé peníze, ale v tomto případě se jedná opravdu o enormní částku, kterou stát hradí za nás. V podstatě se dostává do mínusu, z kterého se nemůže dostat. Když si vezmeme, kolik lidí denně jezdí hromadnou dopravou a kolik studentů, nebo seniorů uplatňuje slevu, tak nám to už tak zvláštní připadat nebude. Byl to jednoznačně populistický a nesystematický krok našeho premiéra, který se pěkně prodražil a ještě prodraží.

Čím si sladíte život?

a ad>

Které sladidlo je vlastně nejlepší volbou, pokud se sladkého nechceme (a nemusíme) úplně vzdát? Sladit klasickým řepným cukrem nebo je opravdu lepší cukr hnědý? Je zdravější ten z cukrové třtiny? Osladit si život „chemickými“ umělými sladidly bez kalorií? Nebo raději použít alternativu čistě přírodní? Například rostlinku stévii sladkou (čerstvé lístky, stévii tekutou, sušenou či v prášku?). Možností je opravdu hodně a jeden se v tom někdy tak trochu ztrácí!cukrová řepa

Cukr je vždy kalorický!
Co všechno je cukr? Cukry fruktóza a glukóza v různých poměrech dávají sladkou chuť ovoci. Laktóza je cukr mléčný. Maltóza je zase cukr, který najdeme v pivu. Většině z nás se ovšem při tomto slově vybaví cukr řepný – sacharózu.

  • bílýje tradičním produktem vyrobeným z cukrové řepy, používáme ho ke slazení a konzervaci potravin, v některých potravinářských produktech ho výrobci nahrazují levnějším glukózo – fruktózovým sirupem a označují je „light“
  • hnědýcukr je vyroben také z cukrové řepy, ovšem není rafinován, vybělen, díky čemuž si zachovává malé množství vitaminů, minerálů, stopových prvků a vlákniny, odborníci se ale shodují, že abychom je z tohoto cukru využili, museli bychom ho konzumovat doslova po kilech (tzv. paradox zdravějšího hnědého cukru)
  • třtinovýcukr je vyráběn z cukrové třtiny, sladký je jako jeho bílý a hnědý bratříček samozřejmě také díky sacharóze, má jen trochu odlišnou chuť, využitím mikronutričních látek je to s ním podobné jako u cukru hnědého, jeho výroba je jednodušší, ale protože je dovážen z Asie a Jižní Ameriky, je u nás dražší

pole s cukrovou třtinou
Když alternativu, tak přírodní!
Pokud chceme něco skutečně bez kalorií, nemusíme hned volit umělá sladidla, o jejichž prospěšnosti a zdravých účincích na organismus mnozí odborníci z řad lékařů a výživových poradců pochybují! Už jste zkoušeli rostlinku Stévii sladkou? Je mnohem sladší než běžně používaný cukr a neobsahuje téměř žádné kalorie. Rozhodně se po ní nepřibere, a protože nezvyšuje hladinu cukru v krvi, je vhodná pro diabetiky! Až ji ochutnáte, tak na umělá sladidla rychle zapomenete! Sladit s ní můžeme cokoli. Koupit se dají tablety, prášek, roztok i sušené listy. Ovšem kdo má rád živé rostlinky, ten si jistě nejraději osladí čaj čerstvě utrženým lístkem. Bude ji totiž mít doma v květináči!

Jedna z kolébek lidské civilizace nalezena

Vědci provedli genetický výzkum, v čele výzkumu stála jihoafrická genetička Vanessa Hayesová z Univerzity v Sydney, který zjistil, že náš druh se vyvíjel v severní Botswaně, kde se nyní nacházejí solné pláně.
Výzkum byl založený na genetické studii, která zkoumá migrační modely.
Pro výzkum si tým vybral populaci Namibie a Jihoafrické republiky. Vědci zkoumali 200 genetických znaků mitochondriální DNA obyvatel, která jsou děděny po matce. Testy DNA ovšem prokázali velmi malou přítomnost genetické linie. Při dalším srovnání je stopy zavedli právě ke Khoisanům.
Podle studie jsme potomky Khoisanů, kteří jsou etnickou skupinou obyvatel v jihozápadní Africe. Nejspíše vytvořili první lidskou komunitu, jak ji známe dnes jako lovci a sběrači. Experti věří, že každý člověk na planetě Zemi má za předka právě jednoho z nich.
Namibie, Afrika
Po 70 tisíc let zůstal jejich genom nezměněný, tudíž vědci usuzují, že po tuto dobu zůstali na stejném místě.
Oblast severní Botswany je dnes součástí pouště Kalahari, která tvoří 70 % území. Dříve bylo území ovšem plné zeleně a vláhy, a dokonce se tam nacházelo obrovské jezero. Před 130 tisíci lety začala oblast vysychat, proto začalo docházet k migraci obyvatel, ovšem ne všichni migrovali. Další migrační vlna přišla o 20 tisíc let později. K vysychání docházelo kvůli přirozeným změnám klimatu, protože se osa Země posouvala. Takhle podle vědců začalo osídlení všech kontinentů, které trvalo několik desítek tisíc let. Před 50 až 40 tisíci let dorazili do Evropy první lidé.
Část lidí, která v oblasti zůstala, tedy dnešní Khoisané, se stále živí lovem a sběrem jako kdysi. Adaptovali se na vyprahlé podmínky, a z generace na generaci si předávají informaci o svém původu.
Písečné duny
Studie je ovšem kritizována za čerpání z omezených dat. Jiné archeologické nálezy dokazují, že naši předci pocházeli spíše z východní Afriky. Lidských domovin by tím pádem nejspíše mělo být více.

Špičkové oleje Total pro váš vůz

Výměnu motorového oleje můžete nechat na odborníkovi, nebo ji provést sami, vždy se ovšem doporučuje měnit i olejový filtr. Jestliže máte vhodné podmínky (montážní jámu nebo rampu) a potřebné nářadí, tato operace není náročná. Ať už budete provádět tuto činnost svépomocí, nebo ji svěříte servisnímu technikovi, musíte dbát na dodržování předepsaného typu maziva pro váš vůz. Tento údaj naleznete v manuálu (buď v tištěné verzi anebo jej lze stáhnout z Internetu).

motor

Co při nákupu sledovat

Zakoupit motorové oleje Total, případně od jiného výrobce, lze pohodlně ve specializovaném e-shopu. První, co vás bude zajímat, je třída výkonnosti, např. ACEA A3 – písmeno A je pro benzínové motory, písmeno B pro diesely, číslo značí výkonnostní třídu – vyšší číslo vždy znamená i vyšší výkonnost.
Podstatné jsou také údaje normy SAE např. 10W-40. Tento údaj znamená, o jak viskózní hmotu se jedná, a jak se chová při teplotách okolí. První číslo 10W je schopnost motoru startovat při nízkých teplotách – zde konkrétně do -20 stupňů (W jako Winter – zima). Druhé číslo je dostatečná viskozita při letním provozu, pro naši zeměpisnou šířku je optimální hodnota 40. Dva nejčastější typy v Česku těchto specifikací jsou 10W-40 a 5W-40.

výměna oleje

Odborníci radí

Aditiva – přídavné látky označované jako aditiva, nemusí být vždy pro váš motor přínosné. Někteří odborníci, zabývající se výzkumem vlivu maziv na pohyblivé součásti dokonce doporučují těmto přípravkům se spíše vyhnout, některé mohou i povrch kovových částí poškodit. Většina maziv je vyvíjena tak, aby sama o sobě plnila svou funkci, a aditiva vám nedoporučí ani výrobce vozu, ani samotného motoru.
Nouzové situace – jestliže zjistíte při občasné nebo pravidelné kontrole na měrce nízký stav oleje, nebo vás dokonce upozorní kontrolka, neriskujte a co nejdříve doplňte potřebné množství. V takové situaci motoru neuškodíte i tehdy, dolijete-li i o třídu nižší typ maziva.

Kuchyňská linka se vším, co v ní chybět nesmí

Velkou výzvou pro všechny rodiny, které se rozhodli pro renovaci jejich domova, je právě výběr nábytku do kuchyně. Linky, které jsou součástí místnosti, ve které se připravuje dobré jídlo každý den, jsou aktuálně v pestré nabídce a nebude těžké si vybrat takovou, se kterou budete nanejvýš spokojeni.
Ulehčit vám vaši volbu může i nabídka elegantního nábytku, který celou vaši místnost oživí a vybaví nejen moderně, ale i stylově.
dřevěná kuchyňská linka

Zásadní informace – levné a dostupné

Kuchyňské linky, které můžete najít v naší nabídce jsou bezpochyby natolik finančně dostupné, že jim podlehnete. Disponují nejen přijatelnou finanční částkou, která není běžně dostupná na trhu, ale i vysokou kvalitou služeb (kdy vám ji sestavíme) nebo pevností a odolností materiálu.
Všechny nabízené http://www.zerastav.cz/sluzby/ sestavy podléhají nejen nízkým cenám, ale i bezkonkurenčnímu designu, který vás osloví zejména díky originálnímu a praktickému zpracování.
kuchyňská linka

Zvolte si sami, jakou sestavu chcete mít

Na výběr máte hned 2 možnosti, jak doma vlastnit linku, která bude jedinečná a účelová.
1. Prohlédnout si můžete nabídku sestavených linek a zvolit si tak jednu už hotovou a s detaily, které budou ve vaší kuchyni nepřehlédnutelné a moderní.
2. Nebo se rozhodnout pro vlastní návrh sestavení skřínek, kdy si dle vašich požadavků sami zvolíte, jak byste chtěli, aby vaše kuchyň vypadala.
Díky volbě, pro kterou se můžete sami rozhodnout, si může z našeho sortimentu vybírat velká škála zákazníků s různými požadavky a dosáhnout tak všech prvků, které v kuchyni touží mít.

Novodobý vzhled, který si můžete dovolit

Abyste měli i vy doma nábytek, který je nejen nynější, ale oplývá i nádherným zpracováním, musíte vybírat na místě, kde se setkáte s obojím. Udělejte si tedy radost a vaši rekonstrukci kuchyně pojměte jako možnost – mít doma přesně takovou linku, po jaké toužíte.
Její výběr je na několik dlouhých let a abyste byli spokojeni, dbejte na precisnost, kombinaci barev a stylové provedení, které nalezete i v našem internetovém obchodě.

Hurá na lyžovačku

Komu stačí všeho s mírou, ten si na své přijde v Čechách i v období, kdy naši krajinu pokryje bílá peřina. Naše hory se s alpskými svahy srovnat asi nedají, ale kdo si moc nevymýšlí, užije si i doma. Zdá se ale, že Ladovy časy jsou pryč. Dostatek přirozené sněhové pokrývky v zimním období dnes již není samozřejmostí a lyžařské areály si vypomáhají výrobou technického sněhu.
Sněžné dělo

Produkce sněhu

K jeho výrobě se užívají sněhové tyče, častěji děla. Využívá se systém dvojího proudění vzduchu, kdy je směs stlačeného vzduchu a vody rozprašována tryskami do atmosféry. Tento proces je energeticky náročný a vyžaduje velké množství vody, která se odebírá z přírodních zdrojů nebo uměle vytvořených nádrží. Poprvé byl technický sníh vyroben v Kanadě a pak byl využit během olympijských her v Kalifornii. Infrastruktura pro jeho produkci dynamicky narůstá od 80. let a zasněžování rozhodně není vzácností. V alpách se touto tematikou zabývá francouzská vědkyně Carmen de Jong, podle které tento sníh pokrývá až 70 % sjezdovek v italských Alpách.
Spokojení lyžaři

Dopady zasněžování

Odborné studie dokládají negativní dopady technického zasněžování na složky životního prostředí, zejména hydrosféru, pedosféru a biosféru. Odběry vod pro výrobu sněhu jsou uskutečňovány v zimním období, tedy v části roku, kdy jsou průtoky ve vodotečích obecně nižší. To pak může ohrozit ekologickou funkci toku a mít nežádoucí vliv na zde žijící živočichy. V jarním období je pak na sjezdovkách nepřirozeně velké množství sněhu, proto i riziko půdní eroze je vyšší. Do potoků a řek se navíc mohou dostávat chemikálie z aditiv, která se přidávají do směsi, ze které se pak sníh vyrábí. Protože v následujících desítkách let bude pokračovat ústup ledovců a bude se snižovat rovněž množství zimní pokrývky, budou lyžařské areály stále více spoléhat na techniku.